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synopsis

Le meilleur pâtissier 2015 Saison 04 Episode 06 A vos fourneaux ! Les gâteaux roulés le mercredi 18 novembre 2015 sur M6
c'est les quarts de finale du Meilleur Pâtissier saison 4, Pour cette sixième semaine, les six pâtissiers amateurs vont s'affronter autour des gâteaux roulés ! Pour l'épreuve du classique revisité, une grande première : les pâtissiers auront deux heures pour revisiter un classique de la pâtisserie de leur choix, en gâteau roulé : roulé en forme de tube ou en escargot.
Tarte au citron, forêt noire ou Paris-Brest, libre à eux de choisir le gâteau classique. Pour l'épreuve technique, Mercotte remet au goût du jour le Krantz cake, une pâtisserie juive d'Europe de l'Est inspirée d'une vieille recette polonaise : la Babka.
Enfin, les pâtissiers devront créer un gâteau roulé imprimé, qui devra révéler une surprise à la découpe.

info

Titre de documentaire :Le meilleur pâtissier 2015 Saison 4 Episode 6 Les gâteaux roulés les quarts de finale - M6

Titre d'émission : Le meilleur pâtissier (The Great British Bake Off)

Titre d’épisode : E06 les quarts de finale - A vos fourneaux ! Les gâteaux roulés

Saison : S04

Chaine TV : M6

Date de diffusion : 18/11/2015

Réalisé par :

Présenté par : Faustine Bollaert

Acteurs : Cyril Lignac , Jacqueline Mercorelli (Mercotte)

Nationalité : Français

Genre : Téléréalité , Culinaire

Durée : 2h 05min

Langue : Français

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