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synopsis

Le film documentaire scientifique « Vivre vegan - le nouvel eden ? », Diffusé le Mardi 10 janvier 2017 sur ARTE à 21h50, Une passionnante enquête sur le mode de vie "vegan", entre convictions éthiques et parts de marché. En omnivore convaincu, Ce film documentaire s’est plongé dans ce monde encore mal connu. Au fil de ses dégustations, il a perdu quelques certitudes… Manger équilibré et se régaler en ne consommant aucun produit d’origine animale (pas de viande, de poisson, ni de crustacés, pas non plus de produits laitiers, d'oeufs ou de miel), c’est possible ! Mais ces produits végétaro-industriels sont-ils aussi écolos et sains qu’ils en ont l’air ? Face au scandale que représentent les conditions d’élevage industriel, le véganisme sera-t-il la révolution alimentaire du XXIe siècle ? Le véganisme, avatar absolu du végétarisme qui exclut tous les produits de l’exploitation des animaux par l’homme, a encore mauvaise presse en France. Mais, en s’affranchissant de son étiquette austère ou insipide, ce mode de vie gagne en popularité au sein d’une jeunesse urbaine et engagée, aux convictions écologistes plus ou moins radicales. Restaurants gourmets au cœur de Paris, qui réinventent avec talent la nouvelle cuisine, supermarchés vegan investissant les villes allemandes, célébrités et blogueurs diffusant sur Internet leurs recettes cruelty-free "garanties sans cruauté" les plus gourmandes, à base de légumineuses, de seitan ou de laits végétaux… Un filon potentiel qu’ont su flairer les industriels, entrepreneurs et chercheurs en agroalimentaire... Telecharger ou Revoir Le film documentaire scientifique « Vivre vegan : le nouvel eden ? », Vidéo disponible en intégralité, en Replay ou Streaming Gratuitement sur 9docu.

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Titre de documentaire :Vivre vegan Le nouvel eden ? - ARTE

Titre d'émission : Vivre vegan - le nouvel eden ?

Titre d’épisode :

Saison :

Chaine TV : ARTE

Date de diffusion : 10/01/2017

Réalisé par : John Kantara

Présenté par :

Acteurs :

Nationalité : Allemand

Genre : Enquête, Consommation, Santé, Médecine, Science/Découverte

Durée : 43min 33s

Langue : Français

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 ARTE

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