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synopsis

Le film documentaire « Fromages AOP : le terroir caisse ? » - en Replay intégral, Diffusé le Dimanche 14 octobre 2018 à 20h55 sur France 5 dans la case "Le doc du dimanche". Ils incarnent la crème du terroir français : 45 fromages portent le label AOP, l'appellation d'origine protégée, preuve de leur authenticité. Mais que signifie vraiment ce macaron rouge et jaune ? Ce label est-il la garantie d'une production traditionnelle ? Car derrière les étiquettes, il est de plus en plus difficile de trouver des petits fermiers. En effet, 70% des fromages arborant ce macaron appartiennent désormais à des grands groupes industriels de l'agroalimentaire. Pour eux, l'AOP est une formidable manne financière. Le marché représente en effet plus de deux milliards d'euros. En coulisses, les groupes tentent d'imposer leurs méthodes de fabrication pour réduire les coûts de production au détriment du goût... Telecharger ou Revoir Le film documentaire « Fromages AOP : le terroir caisse ? » - "Le doc du dimanche - France 5", Vidéo disponible en intégralité, en Replay ou Streaming intégral Gratuitement sur 9docu. Le film documentaire « Fromages AOP : le terroir caisse ? », Vidéo en Rediffusion du Dimanche 14 octobre 2018, disponible en streaming replay. Voir ou regarder Le film documentaire « Fromages AOP : le terroir caisse ? », du Dimanche 14/10/2018 diffusé sur France 5.

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Titre de documentaire :Fromages AOP : le terroir caisse ? - France 5

Titre d'émission : Fromages AOP : le terroir caisse ?

Titre d’épisode :

Saison :

Chaine TV : France 5

Date de diffusion : 14/10/2018

Réalisé par : Rémi Delescluse

Présenté par :

Acteurs :

Nationalité : Français

Genre : Enquête, Investigations, Reportage, Consommation/Santé, Economie/Société, Découverte

Durée : 51min 13s

Langue : Français

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 France 5

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